Borrel

De lekkerste happen!!

Bittergarnituur Hollands                                          
(vanaf 20 personen)

  • Plateau met ossenworst, leverworst, grillworst en gekookte worst
  • Boeren jong belegen kaas en old Amsterdam met mini-augurk, piccalilly, uien en mosterd
  • Bitterballen en mini snacks met dipsauzen
  • Gemarineerde olijven
  • Noten en zoute pepsels 

Brasserie populair                                        

  • Gevuld eitje new style
  • Wrap roomkaas, gerookte zalm rucola
  • Rroggebroodje met haring en uitjes
  • Spiesje van mozzarella, tomaat en olijf
  • Puntje belegen kaas met chorizo en olijf
  • Yakitori spiesje
  • Wrapje met carpaccio, pesto en Parmezaan
Happen bestellen catering utrecht Rosco

Brasserie de luxe                                           

  • Gemarineerde champignons in bacon
  • Canape met gerookte eendenborst met cranberry compote
  • Roggebroodje met rode bietsalade en haring
  • Rouleau van gerookte zalm, met een mousse van geitenkaas
  • Tartaar van gerookte zalm met een schuim van komkommer
  • Parmaham roosje met meloenbolletje en frambozen saus
  • Steak tartaar met truffelmayonaise en gerookte amandelen
Happen bestellen catering utrecht Rosco

Amuse hapjes (geserveerd in trendy bakjes en schaaltjes)  

  • Thaise kip met avocado mayonaise op een kruidensalsa
  • Oosterse noedels met bosui, koriander en in limoen gemarineerde kip
  • Tonijnspiesje met citroendip en gepofte sesam
  • Gerookte runder ribey met truffel mayonaise
  • Bonbon van gerookte zalm en jonge geitenkaas
  • Mini salade van ossenhaas, roseval aardappeltjes, cremé fraîche en bieslook
  • Soepje van rode paprika met een schuim van gepofte knoflook(koud)
  • Rode mul met een pittige kruidenrisotto en gebakken spinazie
Crostini’s geroosterd stokbrood  voorzien van tapenade of kruidenboter o.a. belegd met:
  • Carpaccio met pesto en  Parmezaan
  • Roomkaas met zalm en rucola
  • Rauwe ham balsamico
  • Mozzarella met tomaat en pijnboompitjes
  • Makreel mousse
Zonnestraal populair
  • Bitterballen
  • Mini bamihap,
  • Mini nasihap
  • Kipnuggets
  Zonnestraal  de luxe
  • Van Dobben Bitterballen
  • Kaasstengeltjes
  • Vlammetjes
Happen bestellen catering utrecht Rosco

Reserveer direct een tafel of informeer naar de mogelijkheden voor jouw feest!